Opis produktu

Komora fermentacyjna to niezawodne i łatwe w użyciu urządzenia, które pozwala na doskonałe zbilansowanie faz zakwaszania zaczynu i wyrastania ciasta oraz planowanie tygodniowych cykli roboczych. Idealne urządzenie dla piekarni, cukierni lub pizzerii.
Dane techniczne
- Napięcie:230
- Długość (mm):730
- Szerokość wewnętrzna (mm):690
- Wysokość wewnętrzna (mm):1460
- Długość wewnętrzna (mm):580
- EAN:9999999999999
- Panel sterowania:Cyfrowy
- Maksymalna pojemność:18
- Jednostka pojemności:Tace
- Moc wejściowa (W):850
- Wysokość (mm):2140
- Materiały:Stal nierdzewna 18/10
- Grubość izolacji (mm):75
- Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C):30
- Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C):-5
- Czynnik chłodniczy:R290
- Odległość pomiędzy tacami (mm):70
- Szerokość (mm):835
- Marka:SIN of COLD
- Ilość w opakowaniu:1
