Kuchynské potreby

Výnimočné hrnce HENDI sú spoľahlivé, vyrobené z najkvalitnejších materiálov – kyselinovzdornej nehrdzavejúcej ocele, so zárukou 3, 5 či dokonca 10 rokov. Ergonomické, vyrobené unikátnymi technológiami (Impact Bonding, Sandwich). Neutrálne v styku s potravinami, teda zdravotne nezávadné. Vhodné na intenzívne používanie. Široká škála produktov prispôsobených rôznorodým potrebám a vysokým nárokom šéfkuchárov.

Najlepší výber panvíc značky HENDI prispôsobených vysokým nárokom šéfkuchárov. Široká škála materiálov a tvarov, umožňujúci prípravu grilovaných pokrmov, woku, rýb či palaciniek. Vyrobené z najkvalitnejších materiálov – nehrdzavejúcej ocele, liatiny či hliníka, ktoré zaisťujú dlhú životnosť. Dokonalá súčasť vybavenia domácej aj profesionálnej kuchyne.

Nádoby GN značky HENDI sú nevyhnutným vybavením reštaurácií, barov či chladiacich vitrín a uľahčujú udržiavať poriadok v kuchyni. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, použiteľné v konvektomatoch, chladničkách, ohrievačoch vody a jedla atď. Najkvalitnejšie materiály zaisťujú dlhodobé a bezpečné používanie. Odolné voči korózii, deformácii vplyvom teploty (od -40 °C do 300 °C), nárazom. Dostupné v troch radoch: Profi, Kitchen, Budget, čo uľahčuje výber – v závislosti od potrieb a intenzity používania.

Dosky na krájanie značky HENDI sú nevyhnutnou súčasťou každej kuchyne. Odporúčané na profesionálne použitie, vhodné aj na domáce použitie. Vyrobené z najkvalitnejších materiálov, ergonomicky tvarované. Dosky sú dostupné v rôznych farbách, spĺňajú normy HACCP pre prevádzku v kuchyni. Kuchynské dosky okrem svojej základnej funkcie pomáhajú udržiavať pracovnú plochu čistú a znižujú riziko jej poškodenia.

Kuchynské nože značky HENDI vyrobené z ocele najvyššej kvality. Produkt s vynikajúcimi reznými vlastnosťami, vybavený veľmi ostrou a odolnou čepeľou. Veľký výber nožov – od sekáčikov až po nože na chlieb a japonské nože. Precíznosť spracovania. Nože Profi Line za tepla kované z jedného kusu ocele. Hygienické – vytvorené v súlade so zásadami HACCP. Spoľahlivé a odolné voči korózii. V ponuke HENDI nájdete aj nože známej švajčiarskej značky Victorinox. Pre predĺženie ich životnosti – možnosť použitia diamantovej brúsky.

Profesionálne tĺčiky a naklepávače mäsa značky HENDI vám uľahčia prípravu mnohých jedál. Ideálne na naklepávanie rôznych druhov mäsa. Urýchľujú proces marinovania, varenia, vyprážania aj grilovania. Pohodlné rukoväte pre jednoduché použitie. Dve naklepávacie povrchy – s pyramídami na hovädzie a bravčové mäso, hladký na jemné mäso. Mäkké pružiny pre jednoduché naklepávanie. Vybrané modely – až 60 čepelí.

Teplomery značky HENDI sú profesionálne príslušenstvo určené na použitie v gastronómii, obchode a potravinárstve. Široký výber a komplexná ponuka prispôsobená potrebám šéfkuchárov – od teplomerov do rúry, mlieka či steakov a mrazničiek. Rôzne možnosti merania: so sondou, bezkontaktné, infračervené a vodotesné. Veľký rozsah merania a presné odčítanie teploty. Najvyššia kvalita spracovania a spoľahlivosť merania teploty surovín.

Naberačky a cedidlá HENDI sú príslušenstvom pre profesionálne použitie. Vyrobené z jedného kusu ocele v súlade s požiadavkami HACCP. Žiadne zvary alebo ohyby, jednoduchá údržba. Množstvo tvarov a veľkostí – vhodné na rôzne účely použitia. Jemne tvarovaná rukoväť – pohodlné používanie.

Profesionálne rýchlovarné kanvice značky HENDI na varenie vody. Plášť z nehrdzavejúcej ocele dodáva zariadeniam dizajnový vzhľad. Väčšina modelov je elektrická, s automatickým vypínaním. Ohrievacie teleso je umiestnené pod dnom a chránené proti usadzovaniu vodného kameňa, čím je zabezpečená dlhšia životnosť kanvíc. Vybrané modely sú určené na varenie na plyne. Vedrá vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Väčšina modelov je vybavená zosilneným dnom. Špeciálne okraje na kontrolu tekutiny počas vylievania.

Široký výber dávkovačov značky HENDI, ktoré uľahčujú podávanie studených omáčok, obzvlášť užitočné v prevádzkach rýchleho občerstvenia. Väčšina je vyrobená z polyetylénu a sú k dispozícii v rôznych farbách. Polypropylénová zátka, ktorá udrží omáčky dlho čerstvé. Vybraný model navrhnutý známym holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom. Premyslený dizajn umožňuje postaviť fľašu hore dnom bez rizika vytečenia omáčky.

Samolepiace štítky značky HENDI pre jednoduché označovanie produktov, v súlade s normami HACCP. Široká škála jednorazových a opakovane použiteľných štítkov. Ľahko odstrániteľné z plastových, kovových a sklenených povrchov. Dostupné v troch jazykových verziách: poľskej, anglickej a ruskej. Venované každému dňu v týždni alebo zobrazujúce dátum exspirácie. Miesto pre zadanie dodatočných informácií pri vybraných modeloch.

Sifónové fľaše, bombičky a šľahačkové fľaše značky HENDI. Komplexný rad zariadení pre reštaurácie, zmrzlinárne a kaviarne určené na profesionálne použitie. V ponuke nájdete univerzálne zariadenia na prípravu teplých a studených krémov, pien a šľahačiek. Vymeniteľné špičky – možnosť vytvárať rôzne vzory. Bombičky do sifónových fliaš so zárukou až 5 rokov. K dispozícii sú aj stroje na zmrzlinu, sorbety a výrobu mrazených jogurtov.

Naberačky a nádoby na zmrzlinu HENDI sú profesionálnou pomocou v cukrárňach, zmrzlinárňach a reštauráciách. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele najvyššej kvality, odolnej voči korózii. Ergonomický dizajn uľahčuje prácu a zlepšuje precíznosť podávania porcií. Vhodné do umývačky riadu – jednoduchá údržba.

Krájače rajčín a zemiakov značky HENDI sú profesionálnymi pomocníkmi pri príprave jedál. Ideálne na krájanie veľkého množstva zeleniny. Čepele z nehrdzavejúcej ocele zaručujú presný rez. Krájače rajčín určené na rozkrojenie mäkkej zeleniny na 5 alebo 6 častí v závislosti od zvoleného modelu. Stabilitu zaisťujú nožičky s prísavkami. Krájač zemiakov na krájanie tejto obľúbenej zeleniny. Tri vymeniteľné mriežky pre dosiahnutie rôznych veľkostí kusov. Možnosť pripevniť na stenu alebo pracovnú dosku. Jednoduchá montáž, demontáž a údržba.

Naberačky a cedidlá HENDI sú príslušenstvom pre profesionálne použitie. Vyrobené z jedného kusu ocele v súlade s požiadavkami HACCP. Žiadne zvary alebo ohyby, jednoduchá údržba. Množstvo tvarov a veľkostí – vhodné na rôzne účely použitia. Jemne tvarovaná rukoväť – pohodlné používanie.

Bohatá ponuka misiek značky HENDI, ideálnych na zapekanie jedál a pečenie mafinov. Dostupné v rôznych veľkostiach (priemer 70 – 120 mm). Vyrobené z lesklého bieleho porcelánu pre estetické podávanie jedál. Vysoká tepelná odolnosť – až 600 °C, vhodné do mikrovlnných rúr aj rúr na pečenie. Stohovateľné pre úsporu miesta pri skladovaní.

Profesionálne plynové horáky HENDI určené na ohrev a opaľovanie jedál. Najčastejšie sa používajú na prípravu crème-brûlée a na flambovanie. Ideálne pre gastronomickú show. Dostupné v rôznych veľkostiach, v súpravách s plynovou fľašou alebo samostatne. Jednoduchá a bezpečná montáž. Vytváranie rovnomerného svetlomodrého plameňa vo všetkých pracovných polohách a v akomkoľvek uhle podľa zvoleného modelu.

Spoľahlivé pinzety značky HENDI určené pre kuchynské práce vyžadujúce vysokú presnosť. Bohatá ponuka príslušenstva rôznej dĺžky určeného na vykonávanie špecifickým činností, ako je zdobenie pokrmov, otáčanie vyprážaných jedál na panvici, príprava sushi alebo vyberanie rybích kostí. Vyrobené z vysokokvalitných materiálov. Vybrané modely z nehrdzavejúcej ocele s čiernou povrchovou úpravou.

Vynikajúce údiace pištole značky HENDI dodajú vašim pokrmom prirodzenú dymovú arómu. Ľahký a kompaktný dizajn väčšiny modelov umožňuje ovládanie jednou rukou. Flexibilná a jednoducho pripevniteľná gumová hadica uľahčujúca dávkovanie dymu do vreciek a nádob. Možnosť údenia mäkkého ovocia a zeleniny bez zmeny ich štruktúry. Vybrané modely s ventilátorom odolným voči vysokým teplotám.

Nenahraditeľné cukrárske potreby značky HENDI ideálne na prípravu koláčov, tort a zákuskov. Rôzne veľkosti a tvary cukrárskych foriem (oválne, trojuholníkové, obdĺžnikové, srdiečka, hviezdy či motýle). Jednorazové cukrárske vrecká vhodné na teplú aj studenú hmotu a vyhovujúce normám HACCP. Široký výber špičiek rukávov na ozdobenie pripraveného pečiva. Špeciálny vešiak na zavesenie cukrárskych potrieb s množstvom úchytiek a háčikov a malou poličkou na odloženie menšieho príslušenstva.

Fritovacie pomôcky značky HENDI, ktoré uľahčujú a urýchľujú proces vyprážania porcií produktov v hlbokom tuku. Vyrobené z najkvalitnejších materiálov – väčšina z nehrdzavejúcej ocele. Naberačky na hranolky dostupné v rôznych veľkostiach. Sitká na zbieranie tuku s rôznou hrúbkou ôk. Vybrané modely majú pohodlné rukoväte vhodné pre pravákov aj ľavákov. Široký sortiment príslušenstva ako sú sitá na solenie hranolčekov a filtre do fritovacieho oleja.

Rôznorodé funkčné pomôcky značky HENDI, ktoré uľahčujú prípravu pizze. Plechy na pizzu zaisťujúce rovnomerné pečenie, vyrobené z najkvalitnejších materiálov a dostupné v rôznych veľkostiach. Možnosť použitia vybraných modelov v peci na drevo. Sieťky na pizzu zaisťujúce odparovanie vody. Drevené dosky pre estetické podávanie a rovnomerné rozkrájanie pizze. Nádoby na cesto na pizzu pre zachovanie jeho čerstvosti a správnej konzistencie. Lopaty na pizzu pre efektívne a bezpečné vkladanie a vyťahovanie pizze z pece. Rôzne modely – hladké a perforované, dostupné v rôznych veľkostiach a tvaroch.

Spoľahlivé kuchynské pomôcky značky HENDI určené pre bary a puby. Multifunkčné otvárače vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Pestrá ponuka náleviek pre zjednodušenie prípravy koktailov. Modely z nerezovej ocele alebo materiálu EVA – dostupné v rôznych farbách. Dávkovače pre bezproblémové nalievanie nápojov. Zátka na fľašu šampanského na uskladnenie otvorených fliaš.

Spoľahlivé kuchynské metličky HENDI ideálne na šľahanie smotany alebo prípravu krémov a omáčok. Dostupné v rôznych veľkostiach – od 230 do 640 mm na dĺžku. Pohodlné používanie vďaka rukoväti s koncovkou na zavesenie, vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo polypropylénu. Rôzne typy drôtikov na rôzne použitie – tvrdé na miešanie, mäkké a flexibilné na šľahanie.

Sitá a cedidlá značky HENDI so širokým spektrom využitia – hlavne na umývanie a pasírovanie zeleniny a ovocia. Vybrané modely s odnímateľným dnom určeným na solenie hranolčekov. Vybrané kusy ideálne na preosievanie múky, práškového cukru a strúhanky. Pohodlné rukoväte pre jednoduché používanie. Rozmanitosť veľkostí, tvarov a hrúbok ôk pre uľahčenie vykonávania určitých kuchynských činností. Odstredivky na šalát značky HENDI sú ideálne na sušenie veľkého množstva zeleniny a ovocia po ich umytí. Pohodlné a bezpečné používanie.

Perfektné kliešte značky HENDI ideálne na servírovanie. Množstvo modelov s rôznorodými koncovkami pre podávanie špecifických pokrmov alebo prísad: šalátov, špagiet, chleba, cukru, ľadu. Farebné rukoväte vybraných modelov vyrobené z PVC, vyhovujúce požiadavkám HACCP. Vybrané modely klieští odolných voči vysokej teplote umožňujú podávanie vyprážaných jedál.

Špachtle značky HENDI sú určené na vyprážanie mäsa či prípravu hamburgerov. Čierne plastové alebo drevené rukoväte zaisťujú pohodlné používanie. Pestrá ponuka zahŕňa špachtle rôznych veľkostí. Tvar produktov uľahčuje vkladanie a vyberanie jedla z panvice. Na vybraných modeloch – perforovaná špička.

Spoľahlivé strúhadlá a mandolíny značky HENDI určené na strúhanie a krájanie zeleniny a ovocia. Rôzne typy ostria pre dosiahnutie požadovaných výsledkov sekania. Navrhnuté s ohľadom na jednoduché a pohodlné používanie. Strúhadlá majú laserom brúsené ostria, čo zaručuje ich extrémnu kvalitu. Na vybraných modeloch – pomôcka na uchytenie a pritlačenie zeleniny.

Rozmanitosť a funkčnosť profesionálnych váh značky HENDI umožňuje ich široké uplatnenie v obchode, gastronómii, potravinárstve a skladoch. Mnoho modelov vhodných aj na domáce použitie. Presnosť merania je potvrdená certifikátom vydaným metrologickým ústavom.

Stierky značky HENDI sú profesionálnou pomôckou pri príprave koláčov a umožňujú dôkladné vyprázdnenie misiek. Vysokokvalitný materiál, ktorý zaručuje dlhodobé používanie. Vybrané modely s nylonovou rukoväťou vystuženou sklenenými vláknami, odolnou voči ohňu a oteru. Dostupné v rôznych tvaroch a veľkostiach – jednoduchá príprava všetkých druhov koláčov. Ideálne na použitie v profesionálnej kuchyni, ako aj v domácich podmienkach.

Pomôcky na dekoráciu jedál od HENDI sú dostupné v rôznych tvaroch a formách. Každá pomôcka, ktorú ako šéfkuchár môžete použiť na dekoráciu, zdobenie a podávanie jedál, patrí do tejto kategórie. Od vykrajovačov jabĺk, cez ozdobné nože na gule a citrusy, až po profesionálne sady na dekoráciu. Všetky nástroje sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov a spĺňajú očakávania kuchárov a profesionálov v kuchyni.