Descripción del producto
El cuchillo japonés Deba de HENDI es un cuchillo tradicional utilizado por los chefs para preparar todo el pescado, desde la limpieza hasta las porciones. Su grosor lo hace ideal para filetear pescado, cortar espinas de pescado, eliminar cartílago de aletas o cortar mariscos delicados. El cuchillo Deba también se puede utilizar para preparar carnes de ave u otras carnes con huesos o tendones pequeños.
Datos técnicos
- Longitud (mm):275
- Peso neto (kg):0.15
- Longitud de la hoja (mm):150
- Código EAN:8711369845097
- Longitud del mango (mm):125
- Materiales:stainlesssteel
- Espesor (mm):3
- Marca:eb6829c7-28b9-4be8-8be0-67e0382f2745
- Apto para:Contacto con alimentos
- No apto para:Lavavajillas
- Empaquetado por:1
