Virtuvės įranga

Profesionalios HENDI prekės ženklo maišyklės, skirtos tešlai ruošti kepiniams. Puikiai tinka kepyklėms, konditerijos parduotuvėms ar picerijoms. Korpusas pagamintas iš aukštos kokybės baltai lakuoto plieno, kuris garantuoja ne tik prietaisų ilgaamžiškumą, bet irgi estetinę išvaizdą. Prieinami įvairaus talpos modeliai. Integruotas laikmatis, leidžiantis skaičiuoti įrenginio darbo laiką. Ratukai, užtikrinantys mobilumą, ir stabdžiai, leidžiantys prietaisą nustatyti konkrečioje vietoje.

Elektriniai HENDI smulkintuvai, skirti profesionaliai virtuvei, prietaisas dideliems daržovių ir vaisių kiekiams smulkinti, efektyviai pakeičia pjaustyklę. Užtikrina greitą ingredientų susmulkinimą į norimą formą dėl diskų plataus asortimento naudojimo. Aukščiausios kokybės medžiaga – nerūdijantis plienas ir lietas aliuminis, siekiant užtikrinti įrenginio patikimumą. Įrengtas intuityvus valdymo pultas ir blokatoriai, užtikrinantys saugų darbą.

Profesionalios ir patikimos HENDI prekės ženklo mėsos malimo mašinos. Tiksliai susmulkina visų rūšių mėsą be kaulų ir odos. Itin efektyvios dėl veiksmingų peilių ir sraigtų. Pagamintos iš aukščiausios kokybės medžiagų – iš nerūdijančio plieno ir aliuminio. Atrinktuose modeliuose komplekte yra dešrų gaminių piltuvėlis, leidžiantis mėsmalei veikti kaip dešrų kimštuvai. Intuityvus valdymas ir paprastas surinkimas garantuoja nepertraukiamą naudojimą.

Veiksmingi HENDI prekės ženklo dešrų kimštuvai, skirti savo dešrų gaminiams ruošti. Pagaminti iš nerūdijančio plieno, garantuoja patikimą ir saugų naudojimą. Įrengtas elektros variklis, kuris palengvina dešrų formavimą. Atspari pavarų perjungimo sistema iš grūdinto plieno užtikrina patikimą ir ilgą veikimą. Paprastas išardymas, kad būtų lengviau palaikyti higieną. Intuityvus valdymo pultas ir galimybė paleisti kimštuvą naudojant kojos pedalą, palengvinantį darbą.

HENDI prekės ženklo mėsos kotletų formavimo įrengimai yra nepakeičiami prietaisai ruošiant traškius ir sultingus kotletus, kepsnius ar pjausnius. Patikima įranga maitinimo įstaigoms ir restoranams, nepakeičiamas prietaisas mėsinėse, perdirbimo įmonėse ir viešojo maitinimo įmonėse. Atrinktuose modeliuose efektyvumas siekia iki 800 kotletų per valandą. Lengvas valdymas, kuris turi įtaką greitam darbui. Galimas gastronominio pasiūlymo išplėtimas dėl kotletų formavimo įrengimo su papildomu elementu, skirtu paukštienai ir šavarmai (atrinktuose modeliuose).

Profesionalios HENDI prekės ženklo pjaustyklės – būdas greitai ir tiksliai supjaustyti maistą, mėsą ir gastronominius produktus į dalis. Pjaustyklės gamyboje panaudotos kokybiškos medžiagos, patikimi fiksavimo mechanizmai – apsaugantys nuo nepageidaujamo paleidimo. Prietaisai, kuriuos noriai renkasi gastronomai. Intuityvus ir patogus valdymas leidžia dalyti į porcijas be ankstesnio ilgo paruošimo. Sklandus pjaustymo storio reguliavimas – gaunamas optimalus žaliavos storis.

HENDI prekės ženklo didelio dydžio planetariniai maišytuvai yra geriausias atsakymas į profesionalius virėjų, kepėjų ir konditerių poreikius. Didelis dydžių asortimentas – nuo 5 iki 40 litrų – leidžia tinkamai pasirinkti poreikius atitinkantį prietaisą. Praktiški ir daugiafunkciniai įrenginiai. Dėl pritvirtinto kabliuko, maišyklės ir plaktuvo puikiai tinka bet kokio tipo tešlai ruošti: mielinei, mišriai, virtinukams ar picai. Didelės galios ir intuityvus valdymo pultas patogiam naudojimui.

Didelis pakavimo mašinų pasirinkimas įvairioms reikmėms – HENDI prekės ženklo vakuuminės, kamerinės ir bekamerinės pakavimo mašinos. Priklausomai nuo modelio – reguliuojamas vakuumo sukūrimo ir užlydymo laikas. Aukščiausios kokybės prietaisai, nepakeičiami maitinimo pramonėje. Galimybė pakuoti įvairios konsistencijos produktų – tiek kietų, tiek birių ir skystų – naudojimas pagal pasirinktą pakavimo mašinos tipą. Puikus būdas išsaugoti kokybę ir pratęsti galiojimo laiką. Lengvesnis darbas virtuvėje ir kuriant maisto išnešimui pasiūlymą.

Profesionalūs HENDI rankiniai trintuvai, skirti ingredientams maišyti ir trinti. Pagaminti iš aukštos kokybės medžiagų. Keičiami antgaliai, garantuojantys norimą patiekalų konsistenciją – maišomasis padažams, sriuboms ar tyrėms ruošti bei plakamasis grietinėlei ir kremams. Atrinktame modelyje ašmenys padengti titanu – garantuojamas ilgaamžiškumas ir atsparumas bukimui. Vienos iš egzempliorių, kurį sukūrė Robertas Bronwasseris, suteikia įrenginiui šiuolaikiško dizaino.

Patikimi HENDI prekės ženklo kuteriai, skirti smulkinti, kapoti, malti ar maišyti visų rūšių produktus. Puikiai tinka tyrėms, vientisoms skystokoms masėms, padažams ir sriuboms gaminti, taip pat tešlai, cukraus pudra ir migdolų masei ruošti. Tvirta konstrukcija, pagaminta iš aukščiausios kokybės medžiagų. Presas skirtas kurti tobulų formų ir dydžių mėsainių porcijų. Įvairūs modeliai, priklausomai nuo poreikių. Pjūklas, leidžiantis greitai supjaustyti mėsą su kaulais arba be jų. Galima reguliuoti pjovimo storį ir aukštį.

Profesionalūs HENDI skustukai, skirti bulvėms, morkoms, burokėliams ir kitoms gumbavaisinėms daržovėms lupti. Įrengtas apsauginis išjungiklis. Permatomas dangtelis leidžia stebėti įrenginių veikimą. Dauguma modelių yra pagaminti iš nerūdijančio plieno ir sukonstruoti pagal CE reikalavimus. Sandarumo koeficientas IP65 užtikrina aukštą atsparumą drėgmei ir vandens purškimui atrinktam egzemplioriui.

Platus HENDI prekės ženklo įrangos pasirinkimas šviežių makaronų gamybai. Speciali rankena, leidžianti pritvirtinti prie stalviršio, užtikrins didesnį įrenginio stabilumą jo veikimo metu. Reguliavimo rankenėlė padės paruošti norimo ilgio tešlos gabalėlius. Atrinktam egzemplioriui galimybė įsigyti devynių rūšių antgalių įvairių formų makaronams gauti.

Nepakeičiami HENDI prekės ženklo daugiafunkciniai įrenginiai, kurie yra pjaustyklės ir kuterio deriniai. Puikiai tiks daržovėms ir subtiliems maisto produktams smulkinti ir suteikti jiems norimą formą. Diskai ir grotelės užtikrina labai tikslų pjovimą. Emulsiklio talpykla skirta vairiems produktams: daržovėms, žolelėms, žaliai ir virtai mėsai, žuviai, vaisiams, riešutams, ledo kubeliams smulkinti, kapoti, malti ar maišyti, o taip pat įvairių rūšių tešloms minkyti.

Profesionalūs HENDI prekės ženklo elektriniai tešlos kočiojimo įrenginiai, skirti šaltai picos tešlai, makaronams ar virtinukams kočioti. Tvirtas, nerūdijančio plieno korpusas. Atskiri kočėlų dangteliai užtikrina saugumą naudojimo metu. Galimybė reguliuoti tešlos storį ir suteikti jai apvalią formą. Atrinktas egzempliorius turi funkciją "Touch and go", kuri leidžia įrenginiui automatiškai įsijungti įdėjus tešlą.

Nepatikimos HENDI prekės ženklo salotų centrifugos idealiai tinka džiovinti didelius kiekius daržovių ir vaisių po jų plovimo. Įvairūs modeliai – rankiniai, pagaminti iš plastiko arba automatiniai, pagaminti iš nerūdijančio plieno. Patogios ir saugios naudojant. Kompaktiška konstrukcija leidžia lengvai laikyti įrenginius. Atrinktame egzemplioriuje vandeniui atsparus valdymo pultas.

Profesionalūs HENDI prekės ženklo indų užlydymo aparatai paruoštiems patiekalams pakuoti. Ypač naudinga gastronominėms įstaigoms, siūlančioms maistą išsinešti. Apgalvota ir stabili konstrukcija iš nerūdijančio plieno. Keičiamos matricos leidžia užlydyti skirtingų skyrių indus. Galimybė pakuoti įvairios konsistencijos produktų. Atrinktame modelyje prispaudimo amortizatorius užtikrina sandarumą ir apsaugo nuo pakuočių gniuždymo.