Sous vide(5)

Urządzenia do gotowania sous-vide marki HENDI to nowoczesna odpowiedź na potrzeby gastronomii. Precyzyjne gotowanie w niskich temperaturach z dokładnością od 0,07 do 0,1 stopni C. Uzyskiwane potrawy zawsze najwyższej jakości, pełne witamin i o bogatym smaku. Skuteczne cyrkulatory z łączem Bluetooth w wybranych modelach odpowiadające za efektywną pracę z temperaturą. Dzięki temu po zakończeniu cyklu dane i parametry przygotowane do eksportu do druku. Przebieg całego procesu w pełni kontrolowany, zapewniający pracę w kuchni na najwyższym możłiwym poziomie.