Bar a káva

Rôzne varianty studených nápojov podávané v originálnych výrobníkoch ľadovej drte a dávkovačoch džúsov značky HENDI. Mimoriadne výkonné zariadenia vybavené 2 nádobami s objemom 12 litrov. Chladenie a mrazenie – v závislosti od modelu – pomocou chladiacej kvapaliny R290. Súčasťou polykarbonátových nádob sú dávkovače na rýchle nalievanie štiav a ľadovej drte. Odkvapkávač, ktorý uľahčuje čistenie a možnosť jednoduchej demontáže prístroja. Jednoduché ovládanie teploty.

Exkluzívne a vysokokvalitné stolné mixéry značky HENDI a Hamilton BEACH – ideálne na prípravu kokteilov, smoothies a dezertov alebo drvenie ľadu. Odolné čepele z nehrdzavejúcej ocele a nárazuvzdorné polykarbonátové nádoby. Pri vybraných modeloch je možné pripraviť až 25 koktailov za hodinu. Dva modely s plášťom tlmiacim zvuk a pulzným režimom. Protišmykové nožičky zaručujúce stabilitu mixéra. Vybavené bezpečnostnými prvkami.

Spoľahlivé, špičkové odšťavovače a elektrické či ručné lisy na citrusy značky HENDI a Hamilton Beach. Vyrobené z poctivých materiálov odolných voči korózii. Rýchlosť a výkon zodpovedajúce účelu použitia. Jednoduché, intuitívne ovládanie, bezpečná obsluha. Vhodné na rôzne druhy ovocia, zeleniny alebo citrusov – v závislosti od modelu. Pri nízkootáčkových odšťavovačoch – maximálna účinnosť odšťavovania a veľký vstupný otvor na vkladanie celých jabĺk a hrušiek.

Drviče ľadu značky HENDI – zariadenia s výkonom až 180 kg za hodinu. Rôzne dizajny a veľkosti – prispôsobenie rôznorodým požiadavkám gastrosektora. Od profesionálnych elektrických drvičov na mramorovom podstavci určených pre potreby barmanov, až po malé ručné drviče. Bezpečné zariadenia vybavené odolným a pevným krytom. Nerezové nože odolné voči korózii. Vybrané modely určené na nepretržitú prevádzku.

Výrobníky ľadu značky Arktic a Barmatic v ponuke HENDI – istota a neustála dostupnosť ľadových kociek. Vybrané modely – pripojenie na vodu, nastavenie veľkosti kociek a vysoká priehľadnosť kociek vďaka špeciálnemu filtru a spôsobu napĺňania. Chladenie zabezpečuje chladiaca kvapalina R290 alebo R600A. Hlavný materiál použitý na výrobu zariadenia – nehrdzavejúca oceľ. Zásobník až na 830 kociek. Inovatívne riešenia určené pre hotely, reštaurácie, bary a čerpacie stanice.

Široká a rozmanitá ponuka espresso kávovarov HENDI – automatické, poloautomatické a pákové. Automatické kávovary umožňujú prípravu rôznych druhov káv pomocou jedného stlačenia: espresso, cappuccino, latte, lungo. Materiály najvyššej kvality. Možnosť prispôsobiť parametre zvolenému typu kávy. Plná kontrola dávkovania kávy na ovládacom paneli. Vybavené automatickým umývaním niektorých častí pre jednoduchú údržbu.

Mlynčeky na kávu HENDI a Fiorenzato predstavujú profesionálny spôsob prípravy kávových zŕn. Nerezové ostria sú zárukou spoľahlivosti. Rýchlosť mletia zŕn až 1400 ot./min. Profesionálna pomôcka na prípravu kávy najvyššej kvality – rýchlo a presne. Podsvietený displej pre dobrú viditeľnosť aj v tmavých priestoroch. Vybrané modely vybavené počítadlom dávok namletej kávy.

Komplexná ponuka pre bary – dizajnové a kvalitné barmanské pomôcky: lyžice, mažiare, sitá, koktailové poháre, šejkre, odmerky značky HENDI. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele – spoľahlivé a vhodné na časté používanie. Dostupné modely – v oceľovom, ale aj originálnom medenom prevedení. Možnosť farebného zosúladenia celého vybavenia podľa farebnej škály interiéru. V ponuke sú aj dávkovače v rôznych farbách pre rýchlu identifikáciu obsahu, vyrobené z polypropylénu.

Profesionálne pomôcky pre kaviarne najvyššej kvality: tampery, odklepávače a zásuvky značky HENDI. Špecializovaná pomoc pri príprave dokonalej kávy. Nevyhnutné vybavenie každého baristu. Tampery – vhodné pre väčšinu pákových espresso kávovarov, s pružinami alebo nastaviteľné. Nerezové odklepávače alebo perforované zásuvky pre odvetrávanie organických zvyškov. Dodatočne odnímateľná priečka pre zaistenie dôkladnej čistoty, potiahnutá silikónom (tichá prevádzka).

Silikónové, vysokokvalitné, tepelne odolné formy na ľadové kocky značky HENDI. Profesionálna pomôcka pre barmanov. Rôzne tvary pre dotvorenie podávaných nápojov. Klasické kocky alebo v tvare vzácnych kameňov, guľôčok či vo formáte XL – možnosť prípravy zaujímavých koktailov. V ponuke aj forma na vytváranie ľadových pohárikov. Väčšie formy vybavené podložkami, ktoré zabraňujú ohýbaniu.

Príslušenstvo pre profesionálne podávanie nápojov – nálevky a dávkovače značky HENDI. Pomôcky na precízne vyhotovenie barmanských receptov a barmanskú show. Nastavenie rýchlosti dávkovania – dostupné nálevky s pomalým a rýchlym prietokom a s klapkou. Dávkovače v rôznych farbách umožňujúcich rýchlu identifikáciu obsahu. Guľôčkový mechanizmus alebo mechanizmus zabraňujúci úniku tekutiny.

Povinná výbava profesionálneho barmana – komplexná ponuka otváračov značky HENDI. Rôznorodý dizajn vyhovujúci individuálnym potrebám. Ergonomické tvary pre pohodlné používanie. Otvárače na fľaše s uzáverom alebo zátkou. V ponuke nástenný otvárač na fľaše so zásobníkom na vrchnáky. Použitý materiál – kombinácia nehrdzavejúcej ocele a ABS v závislosti od modelu, pohodlné uchopenie. Dostupné multifunkčné otvárače s patentovanou pákou na dlhé zátky s orezávačom fólie.

Vysokokvalitná a spoľahlivá sifónová fľaša a bombičky na výrobu sódovej vody značky Hendi. Vhodné pre gastrosektor aj domácnosti. Na rýchlu prípravu vody nasýtenej CO2. Fľaša vyrobená z nehrdzavejúcej ocele – dizajnový prvok na barovom pulte. Odolná voči korózii, možnosť dôkladného umytia po jej otvorení. Kapacita 1 liter prispôsobená na použitie 1 bombičky – 8 g CO2. Bombičky výraznej zlatej farby. Bezpečné, nepoškodzujú ozónovú vrstvu.

Chladiace vedrá a misy na víno alebo šampanské značky HENDI – elegantné a profesionálne vybavenie na servírovanie rôznych druhov nápojov, ktoré si vyžadujú podávanie pri správnej teplote. Dostupné rôzne tvary, jednoduché zosúladenie z rôznymi interiérmi reštaurácií a gastronomických prevádzok. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo priehľadného plastu. Ideálny spôsob na sofistikované podávanie alkoholických nápojov. Dostupné varianty s rukoväťou alebo bez nej. Niektoré modely sú prispôsobené na stojany.

Skvelí pomocníci na udržiavanie sterility a čistoty baru – profesionálne ručné umývačky a kefy na umývanie pohárov značky HENDI. Samotné kefy sú vyrobené z polypropylénu s vysokou chemickou odolnosťou voči kyselinám, zásadám a organickým rozpúšťadlám. Materiál je fyziologicky neutrálny a neabsorbuje vodu. Niektoré modely majú hliníkový plášť. Každý z dostupných modelov je vybavený 4 nožičkami s prísavkami na zaistenie stability počas umývania.